太震惊，万家福这是怎么了

shenld

现在是内忧外患，整体大环境不好，以及姜堰的常住人口及外来人口太少，再加上自己的口味及管理导致的。其他几个综合体也差不多！

二适故里

以前钱没地方花，现在不够花

潜行客

小李子0427 发表于 2020-1-9 10:59
# c1 |% ?: {" r9 e6 m9 R4 R4 m也不全是饭菜口味的问题吧，经济行情确实不景气，关键是消费人群有问题，严重缺乏年轻消费者

8 O3 z1 |( s, w我觉得更是经营理念的问题，现在很多商家都想着赚快钱，看着最近流行什么、或者觉得哪家店生意好立马就去跟风模仿，太浮躁。
例如在姜堰，火锅市场是有限的，但是短短几年遍地狼烟，还有什么川菜啊、火锅自助啊也是。
导致现在想吃点淮扬菜都难。

蓝胖子

好久没去万家福卖呆了、目前我大润发去的多、我属于那种只看不买的人
( \$ X( o7 Q0 E) a5 n# e& t

小李子0427

也不全是饭菜口味的问题吧，经济行情确实不景气，关键是消费人群有问题，严重缺乏年轻消费者
# q% G- G! B, T! z. Z/ j- q

切克闹～

优胜劣汰

放逐西伯利亞

放逐利比里亚 发表于 2020-1-9 10:25
8 P/ M/ A0 l+ K. h2 B, `+ e对头，我去过万家福的简谱菜一次，就不想去第二次，说老实话，都没有我自己烧的好吃。

, j5 @6 }, u% w: P( r/ t6 }& }% Q/ P有些开店的觉得消费者钱好赚，自己吃了都觉得不行的口味居然还敢开店，不倒闭才怪，万家福的店，我记得我以前有个帖子里写过我觉得能开的下去与开不下去的，基本和我预测的一致。

放逐利比里亚

放逐西伯利亞 发表于 2020-1-9 09:23
; h- ?  C7 U4 M6 z就餐饮而言
2 V- r' \2 L7 Q* G6 c生意好的，一定都是好吃的，这是硬道理。
" i! x! A7 T/ W$ U9 U- `4 o/ B  N5 r: j生意差的，一定都是难吃的，这也是硬道理。

对头，我去过万家福的简谱菜一次，就不想去第二次，说老实话，都没有我自己烧的好吃。

平淡最真

房价这么高，大部分年轻人都背着房贷车贷，哪还会经常去消费，都是省吃俭用，除了陪孩子出去玩的时候一起去逛一下
# e' g+ |8 L% j1 L- X$ x3 Q0 B

冷剑云

小城故事多 发表于 2020-1-8 21:54
其实三家都一样，入驻品牌能活下来的都是精华

. O/ G  L, z1 p0 E跟养蛊差不多

放逐西伯利亞

dickym 发表于 2020-1-9 09:20
不是消费能力，而是运营招商，老是拿一些以前在姜堰无竞争的牌子来继续忽悠，殊不知人们的接受力已经提前很 ...

就餐饮而言
, Y7 o/ L* s, w3 c生意好的，一定都是好吃的，这是硬道理。
生意差的，一定都是难吃的，这也是硬道理。
不是随便一个人开个店都能赚钱的，消费者不是傻子，难吃的东西吃一次就够了，第二次谁还会去吃。

dickym

不是消费能力，而是运营招商，老是拿一些以前在姜堰无竞争的牌子来继续忽悠，殊不知人们的接受力已经提前很多了。难吃，难看，套路多的东西自然倒台

隔壁老王

姜堰差个大学城，想当初，哎，不能想，想多了都是泪，说到底，泰州这帮官老爷害人啊

姜堰EDU

人家家庭收入四口之家，每月收入2万的都很久没去消费了估计有2个月了

放逐西伯利亞

正在输入……@~ 发表于 2020-1-9 08:35
6 |  \3 n! Q1 o  ?# {主要还是消费能力跟不上，表面看收入提高了，但是各种支出更高，你就是把那些倒闭的店全换上知名品牌，只不 ...

原因是多方面的，消费力是其中一个重要因素，但是运营等等也非常重要。