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白条鱼 在我们这个地方,到了夏季河里白条鱼就很多。
; S4 V) E. e8 W我小时候用二号针放到柴油灯上烧红,用一根筷子把烧红的二号针弄弯就成了鱼钩。
3 S# r A" @2 ]8 j8 j3 C3 c鱼钩有了,就用白棉线穿进鱼钩眼,然后扣紧,再找根小竹竿或者芦竹扣上去。: g% W" @8 B' r' F7 r& B2 B
钓鱼的工具有了,就拿把小锹到淌水槽里挖蚯蚓装进小瓶子里。
$ w# G$ V3 X5 e我一般站在小桥下面,小桥下面流水比较快,白条鱼喜欢涉水,只要下钩,白条鱼就会咬钩。1 d3 A( T# H; A7 h
白条鱼最好钓,如果有一趟白条鱼从桥底下经过,能连续钓十几条。有时一趟翘嘴白条鱼从桥下经过就很幸运了,因为翘嘴白条鱼咬钩干脆,只要咬钩就能钓上来。
" z( }& w i6 Z有一年,我买了张白条鱼的丝网,只要有空就用丝网张鱼。
* v+ w' n0 X' F3 U3 S" \0 k用丝网张鱼也有趣。把丝网撒入河中,然后把猪油或者鸡鸭油放到丝网处,白条鱼见到有油花就来吃油花。白条鱼不知有诈,只顾吞食油花,不知不觉进了丝网,进了丝网就无法脱身。# i3 ?1 A; c) i) K2 p/ |
白条鱼吃多了,也会吃腻。我把钓来白条鱼处理好内脏,然后洗干净放到竹筛子里面晒。% r+ P# v; {' ~# q- c- j* O* A
炖白条鱼干也好吃,白条鱼干有咬劲,嚼起来香。
3 L+ s4 i2 }, [7 S到了晚上,长辈们在天井里放上小木桌,一家人准备吃饭,长辈们端上炖的白条鱼下酒,也是比较快乐的。一家人围着小桌用晚餐是无比的幸福。$ a3 s% g0 y/ N! r
有的人家买好几斤白条鱼腌制一下晒干,放在冰箱里,在猪肉价格高的时候就煮点白条鱼干省了伙食费。
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