太震惊，万家福这是怎么了

放逐西伯利亞

这个问题在之前一个帖子里我们已经讨论了，我只想说关掉的店首先都是难吃的，不好吃怎么可能开得下去？为什么三楼海鲜自助生意还那么好？要想生存下去，自己有足够竞争力才行，否则开在哪里都是关门的命。
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QQJG 发表于 2020-1-8 23:08
一关一大片，而且迟迟没有新店入场的迹象，感觉就不仅仅是不好吃了，是破罐子破摔了，要找运营的问题。

是，原因是多方面的。
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yuchunhna001 发表于 2020-1-9 08:23
$ t$ w4 g) O' |& }& e8 c! K5 G6 p昨天下午闲得无事，走了华润苏果、永辉超市和大润发，总体感觉是顾客没有服务员多，华润还在搞促销（不是所 ...

$ s3 T' T- l# g1 Z" d; P& }昨天下午是工作日，你到大中城市的商场看也会很冷清。。。

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正在输入……@~ 发表于 2020-1-9 08:35
主要还是消费能力跟不上，表面看收入提高了，但是各种支出更高，你就是把那些倒闭的店全换上知名品牌，只不 ...

原因是多方面的，消费力是其中一个重要因素，但是运营等等也非常重要。

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dickym 发表于 2020-1-9 09:20
2 ]  }( z3 |" J1 h/ \不是消费能力，而是运营招商，老是拿一些以前在姜堰无竞争的牌子来继续忽悠，殊不知人们的接受力已经提前很 ...

就餐饮而言
/ S6 P) ~, C! y  r生意好的，一定都是好吃的，这是硬道理。
生意差的，一定都是难吃的，这也是硬道理。
6 Y" a+ ?" v5 L. S: l不是随便一个人开个店都能赚钱的，消费者不是傻子，难吃的东西吃一次就够了，第二次谁还会去吃。

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放逐利比里亚 发表于 2020-1-9 10:25
% [/ e  t! m1 V1 l4 X6 R对头，我去过万家福的简谱菜一次，就不想去第二次，说老实话，都没有我自己烧的好吃。

, ~$ Q- F- r* a0 R# G6 M& N有些开店的觉得消费者钱好赚，自己吃了都觉得不行的口味居然还敢开店，不倒闭才怪，万家福的店，我记得我以前有个帖子里写过我觉得能开的下去与开不下去的，基本和我预测的一致。

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glandwsx 发表于 2020-1-10 15:19
: y4 z) ^: n' g5 ~- m我问下。。。如果回家开个牛排自助，阿有戏，就是畅吃牛排的那种。。。

2 l. g8 {: i* p* g6 z. S4 `' R1 j1 N6 m3 [时代有一家，生意很好。
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Eric_ 发表于 2020-1-10 15:31
, h( x1 z; f, z- v首先你要够黑心。。就算你在澳洲自己去拿的货，澳洲进口海运费+陆运费+清关+人员工资+房租，你说卖多一块 ...

8 r( W8 d; Z1 u. s% t0 [所以那种还是少吃。。。