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楼主
发表于 2020-1-9 11:16:42
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来自 江苏南京
小李子0427 发表于 2020-1-9 10:59 N) M( w4 g7 q5 @ }* x) ~7 e8 k7 z
也不全是饭菜口味的问题吧,经济行情确实不景气,关键是消费人群有问题,严重缺乏年轻消费者 . L3 ^# n5 E y; |6 ^# o' M
我觉得更是经营理念的问题,现在很多商家都想着赚快钱,看着最近流行什么、或者觉得哪家店生意好立马就去跟风模仿,太浮躁。) m9 C+ x, O% j7 ]* X1 A
例如在姜堰,火锅市场是有限的,但是短短几年遍地狼烟,还有什么川菜啊、火锅自助啊也是。
, c6 n O% S9 I导致现在想吃点淮扬菜都难。
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