兰珍牛肉

荣誉勋章

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封封 发表于 2021-8-13 16:58
进口牛肉成本低，没有像上次传闻合成的已经不错了

进口牛肉不是不能用，而是这家少了一道中间监管环节（进入本地储存、加工、销售的进口冷链食品，在储存、加工、销售前须进入集中监管仓，进行消毒和抽样检测），存在安全隐患，食品安全至关重要，现在既然有具体规范要求，各个环节都必须严格执行到位。

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根据泰州市《关于加强我市进口冷链食品疫情防控工作的通告》，从2020年12月21日起，各市（区）分别设立进口冷链食品集中监管仓，进入我市储存、销售、加工的进口冷链食品，在储存、销售、加工前须进入所属市（区）集中监管仓进行外包装消杀和采样核酸检测。除以下3种情形可不进入集中监管仓：1、持有海关口岸核酸检测合格证明和消毒证明的；2、持有上海市和省内其他设区市集中监管仓出具的有效《出库证明》的；3、经评估论证的部分大型超市、连锁餐饮服务单位和星级酒店采购销售且核酸检测合格证明和消毒证明齐全的进口冷链食品。

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夜中东风 发表于 2021-8-14 02:41
有点吓人

- m  c5 @5 ^+ Z) @也不是不能吃，但监管流程还是要规范到位

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jydb225186 发表于 2021-8-14 04:18
* L9 Y+ o2 n( r$ l2 ?* S) b, |$ }你错了，是100%。鲜牛肉五十多一斤，如果煮成熟牛肉，一斤成本价就要120。

不说全部，至少相当一部分应该靠进口，以2020年统计，国内牛肉产量672.5万吨，进口牛肉达211.83万吨，均创历史新高，考虑各地饮食习惯及运输成本，光靠国内产能远远不够的。

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杏林村四组村民 发表于 2021-8-14 11:04
有心的网友可以统计一下，查了几回，多次这样就有点不上规矩了。

* t( B( W4 S" G& j8 i不但不太规矩，关键现在还不好吃，去的人越来越少了，真是自断财路~

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乐学堂 发表于 2021-8-14 20:13
不是哦，生意一直很火

" e$ h4 h+ d5 X8 N$ ^: Y8 L- X这家明显不如以前好吃了，不知道是不是牛肉质量不如以前