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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。 X! B {/ z8 @% u$ R
菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。2 l! g! k D: c8 r6 L# R
小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。
; z6 M6 l: Q. V& }7 F1 w. V; I青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。
+ r! l# w5 a1 D5 H5 M L* c+ z- b进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。# m' L9 J/ f5 k0 D) |6 d
冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。
! G8 J, V r- _+ S9 q冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。9 e" u6 e4 A3 t
先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。
+ I' u# N, I, U* \7 u春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。
0 S, E0 _9 \4 ?, x* O青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。; d5 F1 ~8 S* p' {; V
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。) k% T/ L+ @3 c
青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。 6 z. [& \# b$ Q+ u6 l E
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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