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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。5 X4 a1 ?4 J) O4 X8 J7 y8 L
菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。: S) c) q- y' U( v4 ^' a0 h8 M9 e
小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。, c2 C8 ~- i6 Y6 j
青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。, Z# g' u7 g7 [
进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。8 y: ~2 H8 J; ^( `1 ?# J9 L: \6 O
冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。5 J" T: a+ L0 Q4 M; i0 j
冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。
+ N0 F2 H7 U+ T% }# E先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。
& a$ d) ]* ~4 x% |* d3 O4 l春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。
+ h( ?; m* _, U) q7 F青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。" {7 T3 B6 l y0 s+ x
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。; F) b: O" n& }- \9 O* M2 z- J
青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。 5 j8 B ]9 a4 D2 z
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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