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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。" u; `! d* e! ^; u$ T1 ?* p
菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。2 _! `( E" ^* t2 N6 @8 _* n$ ]
小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。% N4 S) o' t) B( e9 q
青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。
. J: k# p Q9 w2 m5 D' Y0 ~5 R' d进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。
u* _' e q7 {+ X9 Z; N) A4 n冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。
% i6 O( P$ {2 y2 q# z* R4 `冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。, y+ @% J$ A: i8 ?, I# {# u
先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。4 B# u+ q) e% Y* b
春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。
' P8 k& q E+ [# d青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。3 X3 F1 [$ \. U! A7 b
菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。
* f3 q0 v( I, v8 ?青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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