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白条鱼 在我们这个地方,到了夏季河里白条鱼就很多。# ~) M5 P! S0 _: }% n
我小时候用二号针放到柴油灯上烧红,用一根筷子把烧红的二号针弄弯就成了鱼钩。# O' b. |) C J* U
鱼钩有了,就用白棉线穿进鱼钩眼,然后扣紧,再找根小竹竿或者芦竹扣上去。# T) W3 ]5 Z' `& N0 Y
钓鱼的工具有了,就拿把小锹到淌水槽里挖蚯蚓装进小瓶子里。8 n5 q! P w" [) t1 q. N' y0 ~
我一般站在小桥下面,小桥下面流水比较快,白条鱼喜欢涉水,只要下钩,白条鱼就会咬钩。5 Q+ f) f% d; y! _1 p8 B
白条鱼最好钓,如果有一趟白条鱼从桥底下经过,能连续钓十几条。有时一趟翘嘴白条鱼从桥下经过就很幸运了,因为翘嘴白条鱼咬钩干脆,只要咬钩就能钓上来。9 g6 @6 G5 k3 V$ Y! ^
有一年,我买了张白条鱼的丝网,只要有空就用丝网张鱼。( J- p* l+ M5 } ], J( V2 q& F/ \
用丝网张鱼也有趣。把丝网撒入河中,然后把猪油或者鸡鸭油放到丝网处,白条鱼见到有油花就来吃油花。白条鱼不知有诈,只顾吞食油花,不知不觉进了丝网,进了丝网就无法脱身。
0 a; q# o0 D; _) M8 r2 X4 ] Q白条鱼吃多了,也会吃腻。我把钓来白条鱼处理好内脏,然后洗干净放到竹筛子里面晒。
) ~9 a) W9 u/ B; k6 j* b炖白条鱼干也好吃,白条鱼干有咬劲,嚼起来香。# R. [; j1 z2 I3 X
到了晚上,长辈们在天井里放上小木桌,一家人准备吃饭,长辈们端上炖的白条鱼下酒,也是比较快乐的。一家人围着小桌用晚餐是无比的幸福。
. a; B! C5 I; ]! a1 Y' C9 V有的人家买好几斤白条鱼腌制一下晒干,放在冰箱里,在猪肉价格高的时候就煮点白条鱼干省了伙食费。
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