白条鱼 在我们这个地方,到了夏季河里白条鱼就很多。
. {9 Q# K# w* f5 N' S5 @我小时候用二号针放到柴油灯上烧红,用一根筷子把烧红的二号针弄弯就成了鱼钩。5 J5 ]7 R. h! W% r! D
鱼钩有了,就用白棉线穿进鱼钩眼,然后扣紧,再找根小竹竿或者芦竹扣上去。: |: G- E3 m- ]* o# |! U- L J
钓鱼的工具有了,就拿把小锹到淌水槽里挖蚯蚓装进小瓶子里。
& J8 m! Y( T( ]! _我一般站在小桥下面,小桥下面流水比较快,白条鱼喜欢涉水,只要下钩,白条鱼就会咬钩。" m6 \4 h& U) p5 e
白条鱼最好钓,如果有一趟白条鱼从桥底下经过,能连续钓十几条。有时一趟翘嘴白条鱼从桥下经过就很幸运了,因为翘嘴白条鱼咬钩干脆,只要咬钩就能钓上来。9 K" a# h- y6 m0 O8 @& \* k
有一年,我买了张白条鱼的丝网,只要有空就用丝网张鱼。3 L5 m3 }$ O! m( R" G2 D2 C+ x" p( n
用丝网张鱼也有趣。把丝网撒入河中,然后把猪油或者鸡鸭油放到丝网处,白条鱼见到有油花就来吃油花。白条鱼不知有诈,只顾吞食油花,不知不觉进了丝网,进了丝网就无法脱身。( X( x4 l& O0 s7 z$ O: H
白条鱼吃多了,也会吃腻。我把钓来白条鱼处理好内脏,然后洗干净放到竹筛子里面晒。
3 @- v( {& G; ~炖白条鱼干也好吃,白条鱼干有咬劲,嚼起来香。" Q, r8 O& U6 P! s' y* [$ ~( L1 t- ^
到了晚上,长辈们在天井里放上小木桌,一家人准备吃饭,长辈们端上炖的白条鱼下酒,也是比较快乐的。一家人围着小桌用晚餐是无比的幸福。9 ~! A) ?. z- j: X6 s {
有的人家买好几斤白条鱼腌制一下晒干,放在冰箱里,在猪肉价格高的时候就煮点白条鱼干省了伙食费。
4 f: k' G Y# N4 d& J |