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青菜 去年秋季干旱，气温也高，在自家菜园里种了三次青菜才长出小青菜来。
& [/ I: N- E0 @' G5 f菜种花去两块钱，种得很密，生怕稀疏长不出好菜出来。
( v _: f$ o9 K# `" R小青菜渐渐长大，每天都要看几次，浇水，治虫，施肥，拔草，围着几平方的菜地转。
# o; P& R, i" Z1 E青菜长大了，就间苗，把大的拔起来栽到韭菜行子里，等栽的小青菜成活了就赶紧浇化肥水。* _, e: q. B8 ~2 L0 {3 b
进入冬季，天渐渐冷了，小青菜也长大了，可以选大的青菜食用，小的青菜让它们继续生长。0 Z; Z" D& z5 F2 h& \
冬季，气温很低，进入零下五度左右，就用夏天遮阳的黑纱塑料网盖在上面挡冷风。; e' p3 K' j. ]: n8 j
冬天过去，青菜继续生长，由于气温高，有的青菜长苔了。) L" ?" q( a1 j3 x* P5 V( B
先把长苔的青菜拔起来食用。长苔的青菜好吃，炒一大碗一餐都吃掉。
/ n3 V% t# R. a$ B4 s0 {, n* w6 j春天，青菜长菜苔速度快，农村家家有青菜，送给人家，人家也不愿意要。
' ?: @8 `5 A e) p) G8 o z. E青菜多就腌制咸菜，长菜苔的青菜腌制咸菜好吃。我家每年春季都腌制咸菜放进坛子里，到了夏天咸菜烧豆腐蛮好的。
2 T5 ]0 R- U. O6 p2 E6 Y# ?菜苔腌制咸菜了，我就把青菜根拔起来放进蛇皮袋里，送到垃圾桶里去，我不喜欢把垃圾扔到路上或者河里，这样污染环境。- `& h+ ]1 D6 j# J1 l( i
青菜根拔掉了，我就把菜地用锹挖一下，好天晒晒，准备种植夏天长的蔬菜。
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发表于 2022-11-24 17:21:43
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