谁知道姜堰哪里有焦屑(焦月)卖？

吼吼 · 发表于 2024-9-4 05:55:11

买点小麦炒一下，用破壁机打就是了。

Kimmy · 发表于 2024-9-4 05:59:26

用心去愛发表于 2024-9-3 17:43
那个蒋垛许桥村的鑫仔？

不是鑫仔，是专门做这个吃的人

江苏姜堰人 · 发表于 2024-9-4 07:01:07

感谢楼主，勾起回忆了。这一说也有二十几年没吃过焦月了，抖音淘宝上买了尝尝。

子弹头 · 发表于 2024-9-4 07:56:41

隐于庭的小法师发表于 2024-9-3 21:48
汗菜古

这是个好东西，还有酱油豆。

sqj0425 · 发表于 2024-9-4 08:42:28

自己炒吧，没得技术含量。

光明顶 · 发表于 2024-9-4 08:46:49

小时候都是自己家里炒。

edifier · 发表于 2024-9-4 09:22:03

本帖最后由 edifier 于 2024-9-4 09:23 编辑

用小麦炒熟了，再去粉一下不就是的吗

笑眯眯 · 发表于 2024-9-4 09:32:02

记得小时候的童谣：六月六，吃块焦屑养块肉

黄色潜水艇 · 发表于 2024-9-4 09:42:08

子弹头发表于 2024-9-4 07:56
这是个好东西，还有酱油豆。

高档饭店里主推

大禹 · 发表于 2024-9-4 09:47:44

小时候也吃过，放点糖，确实挺好吃的，一晃得有20多年没吃过了

大禹 · 发表于 2024-9-4 09:50:18

采菊东篱发表于 2024-9-3 20:10
知道了

说实话，80多岁了，能吃是福吧，况且又不是当饭吃，不必太在意，重要的是楼主的一片心意。

star皆空 · 发表于 2024-9-4 10:13:58

确实好多好多好多年没吃过了

宿鸟投林 · 发表于 2024-9-4 10:49:43

为楼主一片感恩之心点赞，有个长辈时不时聊点天，偶尔抽空去看看也不失人生之一大幸事！

说两句 · 发表于 2024-9-4 10:57:39

在兴化吃早饭见过，单子上是"炒面"，还有粘烧饼是糍粑，感觉兴化早饭比扬州丰富。

暮春秋色 · 发表于 2024-9-4 11:05:39

记得小时候父亲在家里炒好麦子，就带我去蒋儿坮那里有个专门磨面磨粉的“机”好，店里味道非常好闻印象很深。
据说当年开国之时，家家户户炒好焦屑作为干粮支持zy军，这个是那个时代发明的。

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